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李安、徐克和周星驰三部电影,三大导演之间的暗战

图片说明:李安、徐克和周星驰三部电影,三大导演之间的暗战,。

图片来自网络,侵删。李安:充满家庭伦理的厨房1994年一部《饮食男女》李安把中国家庭的盛宴搬到荧幕上,这部剧讲述的是台湾大厨师老朱。厨艺了得,退休在家。他有三个女儿,因此老朱就利用自己的厨艺为女儿们做上一桌桌美味菜肴。可一个家那只有吃饭那么简单,女儿们长大了。都有自己的想法和生活。老朱这个老父亲也渐渐融入不进女儿们的生活里。因此一系列的家庭矛盾就开始了。这是一部以探讨中国两辈人之间的亲情、爱情、和友情为主题的影片。不过主人公是一个顶级厨师,因此李安在拍摄这部影片的时候,用了大量的镜头来描述做菜的过程。李安因此请来国内很多大厨,实际的做菜过程都是这些大厨亲自上阵,只拍摄他们的手法,后期把演员再剪接上去。这部被称为最早期的“舌尖上的中国”展现中国厨艺传统厨艺的精髓刀工、火候、煎、炒、蒸、炸、炖、煮、烤。上桌后的一道道菜看得观众直流口水。这部剧上映后,获得800万的票房,并不理想。不过却是是李安在《喜宴》后尝试转型的开始。没想到在国际上该片获得第67届奥斯卡金像奖最佳外语片奖的提名。徐克:武侠厨房当时的香港大导演也有跟风的习惯,你拍鬼片,我也拍鬼片;你拍黑帮,我也拍黑帮;你拍厨房,我也想拍厨房。看过李安的《饮食男女》后,徐克有了拍摄厨房题材的想法。可是写实徐克不是李安的对手,李安已经把做菜拍的这么详细了,要想在上面有突破上是不可能的了。就在徐克焦头烂额之际,当时还是徐克妻子的施南生提醒了他:李安有他的长处,你也有自己的长处,不要用你的短处去碰他的长处。一语惊醒梦中人,徐克想我最在行的不就是武侠片吗?这好办。把武侠片的构架直接拿到厨艺里不就行了吗。再加点天马行空的想法。至于这些厨艺在现实中能不能现实完全不用考虑。1995年徐克拍摄了《金玉满堂》该片开篇我们就看到两大厨艺高手龙昆保和廖杰对决,廖杰因老婆原因中途退赛,龙昆保虽胜不荣。廖杰也从此隐居。这个时候大反派出现,反派想要独占香港的餐饮业,因此设计陷害满汉楼的老板欧兆丰。欧兆丰的女儿和女儿的男友寻找隐居的廖杰,并苦苦向他学艺。学成归来后大家齐心协力战胜反派的故事。大家发现没,除了把学功夫改成学厨艺之外。和一部武侠片根本没区别。可这部影片很成功。当时拿到3100万的票房,自然是比李安800万的票房多。里面各种你见所未见,闻所未闻的“怪招”,什么充液氮,急冻急热。要是你按照里面的方法做菜的话,结果应该会气死你。看过徐克的《金玉满堂》,李安看出了徐克的模仿,不过徐克在模仿之余在某些方面确实超过了李安。李安也无话可说,只是笑笑:有意思。而且人家的票房确实比他好。周星驰:无厘头厨房《金玉满堂》的成功引起了周星驰的注意,对于周星驰最擅长的,大家肯定都知道了。那就是搞笑,这就简单了,把厨房变成一个搞笑场所就行。1996年周星驰拍摄了《食神》,讲述的食神史蒂芬·周在成名后为了金钱,渐渐忽略了食物的味道。而且还没自己的徒弟唐牛击败,唐牛成为新食神,史蒂芬·周则沦落街头,但后来遇到丑陋的古惑女“火鸡”,在“火鸡”的帮助下重新振作并和“火鸡”发明了“濑尿牛丸”,后又机缘巧合进入少林寺三十六房之一的厨房,学得一身绝世厨艺,重夺食神之位。是不是有徐克的《金玉满堂》的味道。周星驰也把自己擅长的无厘头、恶搞全都用到《食神》里。里面的招式有:倚天切、屠龙斩、降龙十八炒、打狗铲等。周星驰在徐克的基础上把武侠部分刨除,厨艺方面也是天马行空。做出来的菜更是千奇百怪。周星驰在《食神》还恶搞了一下徐克的《金玉满堂》,在《金玉满堂》中廖杰有个绝活是雕刻豆腐,必须在水下进行。在《食神》中有这么个场景,有个老师傅也端上自己的雕刻的豆腐,周星驰饰演的史蒂芬·周问他雕了多久,老师傅说:“一天。"史蒂芬·周:“都臭了,你闻到了吗?”纵观周星驰的《食神》确实有抄袭徐克的《金玉满堂》之嫌,不过周星驰的聪明就在于,在你们还没说之前我先“承认”了。因此在《食神》的结尾,周星驰也举行一场大赛。对手是唐牛,而周星驰就跟着唐牛,唐牛做什么他做什么。唐牛:“抗议,他学我,我做什么他做什么”。这时裁判发言了:”有这种事吗?不会吧,“唐牛还做了个鬼脸,周星驰也做了个鬼脸。裁判:“比赛就是这样的,好像跑步游泳一样,还不是你做什么他做什么,有什么好抗议的。抗议无效。”周星驰的潜台词:我承认我模仿你,不过我们还是用票房说话。最终《食神》获得4086万的票房,超越了李安的《饮食男女》和徐克的《金玉满堂》。时隔多年三部影片都成为了厨艺片的经典之作,李安的情感,徐克的画面以及周星驰的恶搞。各有特色各成经典。

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